Akhmeta Wine House
Ахмета винный домВинный тур в марани Винный Погреб ( Марани )

Красное сухое вино из квеври

Вино изготовлено  из отборного, собранного руками винограда  сорта «Саперави» с виноградника, расположенного  в  Кахетии, Ахметском районе, селе Битаани.

Вино выдерживается в квеври  в условиях  естественного брожения по традиционной кахетинской технологии. После 6-месячного контакта с чачей  и гребнями,  по завершении первой  фазы брожения  вино  отделяется от  мезги и   продолжает бродить в квеври. После  окончания процесса  брожения  вино  вызревает в квеври  в течение 6 месяцев.

Вино имеет темно-гранатовый цвет, характерный сортовой аромат,  в котором преобладают  тона спелой ежевики и черных ягод. Отличается полным сладковатым вкусом, сбалансированным сортовым ароматом и продолжительным послевкусием.  Вино богато фенольными соединениями и танином.

Благодаря  специфической грузинской технологии изготовления в квеври,  вино обладает высокими антиоксидантными свойствами. Возможно образование незначительного  благородного осадка.

Рекомендуется употреблять при температуре 14-16 градусов.

Питательная ценность/Nutritional value:

углеводы  – 0,2 г/100 мл / Carbohydrate – 0,2 gr./100ml

Энергетическая ценность  – 95 ккал/100 мл / Energy value – 95cal/100ml

 

 

14,1 % BY VOL

750 ml